Zutaten für 16 Stücke

• • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 200 g Schmand
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 350 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz