Zutaten für 24 Stücke

• Für den Teig

  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Joghurt
  • 6 Eier
  • 350 g Mehl
  • 4 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

• Für die Mangoschicht

  • 1.5 kg TK-Mangos
  • 3 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 4 EL Zucker
  • 600 ml Wasser

• Für die Joghurtcreme

  • 400 g Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Joghurt