Zutaten für 16 Stück

• Für den Teig

  • 220 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 3 Bio-Zitronen
  • 180 g Blaubeeren
  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 0.25 TL gemahlene Vanille
  • 50 ml Buttermilch
  • 140 ml Sonnenblumenöl
  • 2 EL Apfelessig

• Für die Streusel

  • 80 g Mehl
  • 40 g weiche Butter
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz