Zutaten für 4 Personen

• Für die Suppe

  • 1.5 Bund Radieschen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 mittlere Kartoffel
  • 2 EL Rapsöl
  • 100 ml Weißwein
  • 450 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer

• Für das Topping

  • 100 g Frühstücksspeck
  • 0.5 Bund Radieschen
  • 1 Päckchen Gartenkresse