Zutaten für 4 Personen

• Für das Hackfleisch

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 450 g Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Chilipulver
  • etwas Salz

• Außerdem

  • 1 Avocado
  • 2 Tomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 0.5 Bund Koriander
  • 180 g Cheddar
  • 240 g Nachos
  • 200 g Kidneybohnen