Zutaten für 16 Stücke

• Für den Hefeteig

  • 0.5 Würfel Hefe
  • 175 ml Milch
  • 65 g Zucker
  • 375 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb

• Für die Füllung

  • 40 g Stärke
  • 2 EL Milch
  • 100 g Butter
  • 200 g gemahlener Mohn
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei

• Außerdem

  • 125 g Puderzucker
  • Zitronensaft