Zutaten für 12 Stück

• Für den Teig

  • 1 Bio-Zitrone
  • 140 g Mehl
  • 60 g Speisestärke
  • 0.75 TL Backpulver
  • 0.75 TL Natron
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 160 ml Buttermilch
  • 2 Eier
  • 105 ml Pflanzenöl

• Für die Deko

  • 50 g Marzipanrohmasse
  • 200 g Puderzucker
  • 100 g Schokotropfen
  • 100 g Kokosraspeln
  • blaue Lebensmittelfarbe
  • etwas Milch
  • 12 Cookies