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Zutaten für 2 Pizzen

  • Für den Teig

    • 5 g frische Hefe
    • 195 ml lauwarmes Wasser
    • 330 g Mehl Type 00
    • 6 g Meersalz
    • 15 ml natives Olivenöl extra
  • Für den Belag

    • 150-200 g passierte Tomaten
    • 1/4 TL Salz
    • 2 TL Oregano
    • 160-200 g Büffelmozzarella
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