Nährwerte: Pro Portion: 766 kcal | 25 g E | 23 g F | 116 g KH
So wird's gemacht:
1
Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform einfetten.
2
Eier, Zucker, Zimt, Milch, Sahne und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verquirlen, portionsweise in einen tiefen Teller umfüllen. Brotscheiben nacheinander in die Eiermischung tunken, kurz ziehen lassen und in die Auflaufform schichten.
3
Restliche Eiermischung darüber gießen und Auflauf im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.
4
Zucker und Zimt mischen. Vor dem Servieren über den warmen Auflauf streuen und mit Beeren garnieren.