Zutaten für 8 Stücke

• Für den Teig

  • 1 Ei
  • 100 g Zucker
  • 50 g weiche Butter
  • 125 g Mehl
  • 40 g Kakaopulver
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 65 ml Milch
  • Kokosschicht

• Für die Kokosfüllung

  • 40 g Butter
  • 70 g Schlagsahne
  • 35 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 120 g feine Kokosraspeln

• Für die Ganache

  • 100 g Sahne
  • 100 g Zartbitterschokolade

• Außerdem

  • Bounty-Riegel als Deko