Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 3 Eier
  • 300 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 350 g Kürbispüree
  • 150 ml Rapsöl
  • 1 TL Apfelessig
  • 185 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 2 Prisen Salz
  • 1 gestrichener TL Natron

• Für die Cheesecake-Masse

  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 60 g Mehl