Einkaufsliste für Linsenbolognese so gut wie das Original

Zutaten für 4 Personen

    • 1 Möhre
    • 1 Zwiebel
    • 1 Stangensellerie
    • 2 Knoblauchzehen
    • 6 EL Olivenöl
    • 2 EL Tomatenmark
    • 1 TL Zucker
    • 100 ml (veganer) Rotwein
    • 200 ml Gemüsebrühe
    • 150 g rote Linsen
    • 400 g gehackte Tomaten
    • 400 g Tagliatelle
    • Salz und Pfeffer
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