Zutaten für 1 Strudel

• Für den Teig

  • 250 g Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 100 ml lauwarmes Wasser
  • 20 ml Pflanzenöl + 1 TL ÖL

• Für die Füllung

  • 50 g Rosinen
  • 3 EL Rum
  • 50 g Butter
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Zitrone
  • 1.2 kg Apfel
  • 100 g Zucker
  • 0.5 TL Zimt

• Außerdem

  • 50 g Butter
  • Puderzucker