Zutaten

• Für den Teig

  • 1 Zweig Rosmarin|Zweige Rosmarin
  • 100 ml Milch
  • 80 g weiche Butter
  • 280 g Mehl
  • 1 Pck Trockenhefe
  • 35 g Zucker
  • 1 Pr Salz
  • 1 Ei|Eier
  • 2 EL Orangenlikör

• Für den Lemon Curd

  • 1 große Bio-Zitrone|große Bio-Zitronen
  • 180 g Zucker
  • 2 Ei|Eier
  • 100 g Butter
  • 1 Pr Salz

• Für die Garnitur

  • 150 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)

• Außerdem

  • Butter zum Fetten der Formen
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Puderzucker zum Bestäuben