Zutaten für 1 Brot

• • 200 g Walnüsse
  • 2 TL Puderzucker
  • 300 g Weizenmehl Type 550
  • 200 g Roggenmehl Type 1370
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 1-2 TL Ahornsirup
  • 450 ml Wasser
  • 2 TL Salz