Zutaten für 12 Stück

• Für den Hefeteig

  • 25 g Butter
  • 100 ml Milch
  • 15 g frische Hefe
  • 25 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb

• Für die Füllung

  • 80 ml Milch
  • 125 g gemahlener Mohn
  • 30 g geriebene Mandeln
  • 40 g Zucker
  • 0.25 TL Zimt
  • 1 Ei

• Für den Guss

  • 50 g Puderzucker
  • 2 TL Wasser