Zutaten für 4 Personen

• Für den Salat

  • 2 Laugenbrezeln
  • 2-3 EL Butter
  • 6 Weißwürste
  • 2 rote Zwiebeln
  • 0.5 Bund Radieschen
  • 1 Bund glatte Petersilie

• Für das Dressing

  • 5 EL Pflanzenöl
  • 2 EL süßer Senf
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2-3 EL Wasser
  • Salz und Pfeffer