Zutaten für 4 Personen

• Für den Crumble

  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 175 g Mehl
  • 100 g kalte Butter
  • 1 kg Erdbeeren

• Für die Vanillesoße

  • 100 g Zucker
  • 0.5 l Milch
  • 6 frische Eigelb
  • 1 Vanilleschote