Zutaten für 12 Scheiben

• Für die Focaccia

  • 500 g Mehl Type 405
  • 300 ml Wasser
  • 20 g Hefe
  • 60 g Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 10 g Salz

• Außerdem

  • 5 EL Olivenöl und ein bisschen mehr
  • 1 EL Grobes Meersalz