Zutaten für 2 Personen

• Für die Bowl

  • 100 g Hirse
  • 200 ml Wasser
  • 0.5 Bund Radieschen
  • 0.5 Zucchini
  • 50 g TK-Erbsen
  • 30 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 EL heller Sesam
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Frischkäse
  • Salz und Pfeffer

• Für das Pesto

  • 30 g Parmesan
  • 1 Bund Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 75 ml Olivenöl
  • Salz und Pfeffer