Zutaten für 8 Stück

• • 500 g Milch
  • 500 g Sahne
  • 250 g Milchreis
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Blatt Gelatine
  • 800 g Himbeeren
  • 0.5 Vanilleschote
  • 1 unbehandelte Orange
  • 1 Stiel Minze
  • Himbeeren