Zutaten für 2 Personen

• Für die Kumpir

  • 2 große mehligkochende Kartoffeln
  • 1 EL Butter
  • 2 EL geriebener Mozzrella
  • Salz

• Für den Krautsalat

  • 200 g Weißkohl
  • 200 g Rotkohl
  • 1 Möhre
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1.5 TL Zucker
  • 4 TL Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer

• Für das Hähnchen

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 0.5 TL Kreuzkümmel
  • 0.5 TL Curry
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • Salz und Pfeffer