Zutaten für 16 Stück

• Für den Teig

  • 3 reife Bananen
  • 1 TL Apfelessig
  • 1 gestrichener TL Natron
  • 60 g weiche Butter
  • 75 g brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 0.25 TL gemahlene Nelke

• Für die Cheesecake-Masse

  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 30 g Mehl

• Außerdem

  • etwas Butter für die Form