Zutaten für 1 Blech

• Für den Boden

  • 300 g Mehl
  • 150 g Magerquark
  • 6 EL Rapsöl
  • 75 g Zucker
  • 6 EL Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker

• Für den Belag

  • 1,5 kg Schmand
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Eigelb
  • 100 g Zucker