Zutaten für 4 Portionen

• Für die Kartoffeln

  • 8 mittelgroße Kartoffeln
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 5 EL Rapsöl
  • 5 EL Honig

• Für den Salat

  • 1 Brokkoli
  • 1 EL Orangensaft
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0.5 TL Senf
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 EL Mandeln

• Außerdem

  • 45 g Gorgonzola
  • Grobes Meersalz
  • Pfeffer