Tassenbrot mit getrocknetem Fruchtpüree

10 Min.

Zutaten für 4 Personen

  • Für das Brot

    • 200 g Weizenkörner
    • 1 Pck. Backpulver
    • 0.5 TL Salz
    • 30 g Honig
    • 50 g Wasser
    • 1  Ei

  • Für das Püree

    • 100 g getrocknete Pflaumen
    • 50 g getrocknete Feigen
    • 50 g getrocknete Datteln
    • 2  Orangen
    • 0.5 TL Zimt
    • 1 Prise Ingwerpulver
Nährwerte: Pro Portion: 350 kcal | 9 g E | 2 g F | 76 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten. In die Tassen geben und in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 1 Minute und 45 Sekunden backen, bis die Oberfläche fest ist.

  • 2

    Für das Püree Orangen auspressen und mit restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren. Vor dem Servieren einen Klecks auf die Brote geben.

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