Zutaten für 12 Stücke

• • 250 g Möhren
  • 125 g vegane Margarine
  • 100 g heller Muscovadozucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 EL Apfelmus
  • 1 TL Apfelessig
  • 125 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Natron
  • 1.5 TL Backpulver
  • Puderzucker