Zutaten für 4 Personen

• Für den Salat

  • 1 Brokkoli
  • 1 Apfel
  • 0.5 Bund Radieschen
  • 1 rote Zwiebel
  • 8 gelbe Cherrytomaten
  • 8 rote Cherrytomaten
  • 150 g Feta
  • 50 g Pinienkerne

• Für das Dressing

  • 40 ml Olivenöl
  • 30 ml heller Balsamico-Essig
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1.5 TL Senf
  • 0.25 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer