Nährwerte: Pro Pro Stück ca.: 185 kcal | 5 g E | 30 g KH
So wird's gemacht:
1
Mehl, Salz, Vanillezucker und Natron in der Rührschüssel der Küchenmaschine mischen. Butter und Buttermilch mit den Knethaken der MUM gründlich unterkneten.
2
Teig etwa 2,5 cm dick ausrollen und 5–6 cm große Kreise ausstechen. Teigkreise auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad, Gasherd: Stufe 3–4) etwa 10 Minuten goldbraun backen.