Zutaten für 4 Personen

• Für die Päckchen

  • 4 Hähnchenbrustfilets à ca. 150 g
• • 400 g grüner Spargel
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Stängel Thymian
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

• Für die Kräutermischung

  • 3 Bund glatte Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • 0.5 unbehandelte Zitrone
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer