Zutaten für 16 Stück

• • 1 Aubergine
  • 50 ml Sahne
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g schwarze Oliven ohne Stein
  • 70 g Frischkäse
  • 1.5 EL Olivenöl
  • 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1 Eigelb
  • Salz

• Außerdem

  • einige Blätter Basilikum