Zutaten für 4 Personen

• Für die Soße

  • 0.5 unbehandelte Zitrone
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Sahne
  • Chili-Fäden zum Garnieren

• Für die Füllung

  • 0.5 Zitrone
  • 1 Stück Ingwer (2 cm)
  • 1 EL Honig
  • 3.5 Bananen

• Außerdem

  • 100 g Butter
  • 4 Blätter Filoteig (à 30 x 31 cm)
  • 60 g Kokosraspeln
  • 1 Eiweiß