Zutaten für 16 Stücke

• Für den Kuchen

  • 2 unbehandelte Zitronen
  • 250 g weiße Kuvertüre
  • 350 g blanchierte Mandelkerne
  • 8 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL Limoncello

• Für das Frosting

  • 100 g weiche Butter
  • 60 g Puderzucker
  • 3 EL Limoncello
  • 300 g Doppelrahm-Frischkäse

• Außerdem

  • 1 EL Semmelbrösel
  • Holzstäbchen