Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 200 g Vollkornbutterkekse
  • 100 g weiche Butter

• Für die Füllung

  • 800 g Magerquark
  • 6 Eier
  • 160 g Zucker
  • 400 g Crème fraîche
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 25 g Puderzucker

• Außerdem

  • 300 g Erdbeeren
  • 2 EL Erdbeerkonfitüre