Zutaten

• Für den Boden

  • 100 g Butter
  • 100 g Spekulatius
  • 100 g weiche Lebkuchen

• Für die Füllung

  • 160 ml Sahne
  • 0.5 TL Salz
  • 125 g Mascarpone
  • 125 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 4 Blatt Gelatine

• Für das Topping

  • 150 ml Sahne
  • 150 ml Zartbitterschokolade
  • 2 Spekulatius

• Außerdem

  • Butter für die Form
  • Puderzucker