Einkaufsliste für Weihnachtsmanntorte à la Surprise Inside

Foto: Sallys Welt/Marius Stark

Zutaten für 12 Stücke

  • Für den Teig

    • 6 Eier
    • 300 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 0.5 TL Vanilleextrakt
    • 7 Oreo Kekse
    • 300 ml Buttermilch
    • 300 ml Sonnenblumenöl
    • 450 g Mehl
    • 1 Pck. Backpulver
    • 1 TL ZImtpulver
    • etwas schwarze und rote Lebensmittelfarbpaste
  • Für die Buttercreme

    • 225 g Zucker
    • 65 ml Wasser
    • 4 Eiweiß (175 g)
    • 1 Prise Salz
    • 250 g weiche Butter (zimmerwarm)
    • etwas Vanilleextrakt
    • etwas Zimtpulver
    • etwas rote Lebensmittelfarbpaste
  • Zum Garnieren

    • 100 g schwarze Modellierschokolade
    • 750 g roter Fondant
    • etwas Bäckerstärke zum Verarbeiten
    • etwas weißer Fondant
    • etwas essbarer Kleber
    • etwas essbares goldenes Farbpulver
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