Zutaten für 8 Stücke

• Für den Boden

  • 220 g Spekulatius
  • 75 g Butter
  • 0.5 TL Salz

• Für die Füllung

  • 70 g weiche Butter
  • 500 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 TL Zimt

• Ausserdem

  • Puderzucker
  • Zimt
• • Spekulatiusbrösel