Zutaten für 1 Brezel

• • 750 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 345 ml lauwarme Milch
  • 100 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eigelb

• Außerdem

  • 1 EL Milch
  • 1 Eigelb