Zutaten für 4 Portionen

• Für den Teig

  • 400 g Dinkelmehl 630
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 0.5 TL Zimt
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 500 ml Sprudelwasser

• Außerdem

  • Kokosöl zum Backen
  • Zimt-Zucker
  • Erdnussbutter